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万博代理如何申请申请成功 - 春天这菜最养生,去肝火养肝气,清热止咳味奇香,比肉贵也要吃

时间:2020-01-08 12:26:42 热度:3467

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万博代理如何申请申请成功,去菜市场看到了有野生的芦蒿在卖,价格真是比肉还要贵上一倍,20块钱1斤,围观的人特别多。我挤进去,用手掐了掐,发现相当的鲜嫩,便称了1斤,顺便再带块儿猪瘦肉回家,两个一起炒一炒就是一盘清香的下饭菜。卖菜的摊主跟我很熟悉,因为每次有了什么鲜菜贵菜,我都是必买的那位顾客。而我每次在摊前挑选时,她也会让我帮忙给询问这菜怎么吃的叔叔阿姨讲一讲。我曾私下问过她,她卖的这些菜都是北方少有的菜,都是高价菜,有些菜她也舍不得吃,所以,只是卖菜而不懂做法,我也乐于分享。

芦蒿,有人工种植的有野生的,野生的香气更足口感更佳,当然价格也就越贵。这种蔬菜,我建议大家要多吃。为什么?因为它是一种非常不错的典型的保健郑重型的蔬菜。它不仅含有人体所必需的各种维生素和矿物元素,还具有清热止咳、去肝火、降三高、防癌抗癌的食疗价值,对于便秘人群也有食用疗效。春天人体肝火上升,多吃些去肝火的芦蒿,对身体十分有利。10分钟快手下饭菜,其中还包含了让肉丝滑嫩的技巧,做法分享给大家。

【材料】:芦蒿500克、猪瘦肉200克、葱姜少许、淀粉半汤匙、酱油少许、油盐适量。

【步骤】:1、这是芦蒿本尊,买来的时候就是去掉叶子的嫩茎,回家洗净就好。

2、我们先把猪瘦肉切成细丝或是细条状。

3、把肉丝放进大碗中,加入少许盐、酱油、淀粉,下手抓拌均匀,然后再淋入少许食用油,继续抓拌均匀后,腌制上十来分钟。

4、芦蒿洗净后,切成约5厘米的长段。

5、肉丝腌制好之后,热锅热油,炝香葱姜丝,然后倒入肉丝。

6、用筷子或锅铲马上把肉丝划散、翻炒。

7、肉丝炒至变色时代表已基本成熟。我这里并没有用里脊肉,用普通的猪瘦肉同样能炒出嫩滑的口感来,但如果用了里脊来炒,如果不给里脊肉做预处理,同样不会滑嫩,大家要记住这一点。

8、肉丝一经变色即倒入芦蒿。由于芦蒿非常嫩,我没有把肉丝盛出来再单独炒芦蒿。

9、大火,翻炒几下,调入盐,继续翻炒至芦蒿变色即可关火出锅装盘享用了。

10、配米饭或是烙饼吃,都喜欢。芦蒿特有的清香在出锅前已芳香四溢,吃在嘴里更是脆嫩,肉丝滑嫩柔软,由于腌制时放了少许盐,所以,肉丝是有底味的,吃一根肉丝,也是舌尖的享受。

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